夏 il bosoco 初体験

il boscoさんへお邪魔すると聞いて、夏bosco未経験のE、
仲間に入れてもらい、夏bosco体験ツアーに行って来ました！

と言っても、寄り道などしてたので、着いたのは18時過ぎ。
食事は18時30分から、とのことなので、白馬をお散歩するとかとかなく、早速、お食事からスタートです！！

先ずは、スプマンテで乾杯をして、

とうもろこしのジェラートをいただきました。
スープがジェラートだなんて、夏ならではですね〜♪

信州豚？くらしな豚？のパテ、キッシュ、夏野菜、、、
唐辛子が辛くって、いい感じ！！
パテはホクホクフォカッチャと一緒にいただくと、これまた美味！

写真を撮り忘れ、食べかけなのですが、おくらとモロヘイヤのトマトソース スパゲッティーです。
おくらとモロヘイヤとトマトとスパゲッティーですって！！
こんな出会いがあったなんて！！！
美味しいんです♪

岩魚とキュウリのタリオリーニです。
キュウリとパスタですって！！！
焼いた岩魚の香ばしさ＆アミノ酸とシャキシャキきゅうりがいい感じ！
魚臭いとか生臭いとか全然感じません。
きゅうりがこんな風に使えるなんて！！！
自宅では、岩魚をツナとかに代えればできるのかな？試してみたいなぁ〜

信州黄金シャモのココットです。
シャモはとってもjuicyで、たっぷりの夏野菜とスープ...。
旨ぁ〜い♪
自宅でも、できるかな？？？
やっぱり、お料理教室もあったら良いのにな？？？

デザートは、おまけしてもらって、ティラミスとズコットの両方をいただいちゃいました ^^v

夏boscoも定番にしたいなぁ〜